家常菜-荷塘小炒

用料

荷兰豆

胡萝卜

木耳

山药/莲藕

水淀粉

蒜末

葱花

家常菜-荷塘小炒的做法

水开加几滴食用油，荷兰豆焯水半分钟

泡好的木耳焯水，山药或者莲藕焯熟

油热爆香蒜末葱花

加入食材，大火翻炒

少量生抽，半勺盐

半碗水淀粉，大火翻炒收汁