食材准备花菜 1 颗：挑选花球紧密、颜色洁白、无黄斑和黑斑的花菜，这样的花菜新鲜脆嫩。猪五花肉 150 克：选择肥瘦相间，纹理清晰的五花...

食材准备青椒 4 - 5 个：挑选表皮光滑、色泽鲜亮、质地硬挺的青椒，这类青椒新鲜且辣味适中，能保证菜品口感。猪五花肉 200 克：选择...